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제과기능사 필기! 팽창 형태 분류 완벽 정리

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제과기능사 필기! 팽창 형태 분류 완벽 정리

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Writer Date25-08-12 00:00 Hit34 Comment0

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제과기능사 필기 과목 중
팽창 형태에 따른 과자류 분류!
총 4가지 방식, 예시까지 꼭 외워야 해요!

화학적 팽창
이스트 팽창
공기 팽창
복합형 팽창

헷갈린다면 이 영상으로 30초 복습하세요!

#제과기능사 #제과이론 #제과자격증 #제과기능사필기 #베이킹기초 #다온당 #기능사필기정리

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