제빵기능사 실기 호밀빵 | 재료, 계량, 시험시간 등 시사쿡요리아카데미와 함께 만들어봐요!
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Writer Date24-11-10 00:00 Hit50 Comment0Link
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https://youtu.be/1lZ7NQV2338
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제빵기능사 실기 호밀빵
시험시간 : 3시간 30분
오븐온도 : 200/160분 20분 굽기
✨ 중요 포인트
1. 반죽이 칼날에 붙을 수 있어
표면을 건조시킨 후 칼집을 내야 한다.
2. 물을 충분히 분무하여 측면이 터지지 않도록 한다.
시사쿡 요리아카데미
문의 : 02-570-4452
https://sisacook.com
제빵기능사 실기 호밀빵
시험시간 : 3시간 30분
오븐온도 : 200/160분 20분 굽기
✨ 중요 포인트
1. 반죽이 칼날에 붙을 수 있어
표면을 건조시킨 후 칼집을 내야 한다.
2. 물을 충분히 분무하여 측면이 터지지 않도록 한다.
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